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Gastronomía
Santa Luzia Art Hotel

La ciudad de Guimarães cuenta con toda una seria de atractivos gastronómicos que la convierten en un destino gastronómico ideal para una escapada.

COZINHA MINHOTA

La cocina de la región del Minho, puede que te parezca en un primer momento, una cocina gallega con un acento distinto, sin embargo, encontrarás platos completamente diferentes elaborados a partir de ingredientes que te resultarán familiares como el arroz de pica ni chao, un arroz a la gallina cocinado con vino tinto y sangre de animal.

REPOSTERÍA TRADICIONAL

Los pasteis o tortas de Guimares, una especie de empanadilla dulce con el relleno de elaboración muy compleja rodeado por una masa de finas láminas que puede recordar a la sfogilatella napolitana.

VINHO VERDE

Estás en plena zona de producción del Vinho Verde, seguramente uno de los más populares de Portugal.
Aunque es posible que si te has cruzado con él antes tengas una idea equivocada, ya que no siempre el que se exporta o el que se encuentra en restaurantes turísticos es el de mayor calidad, no dejes de darle una oportunidad.